Masala Idli

Ingrédients

Idli - 5 à 6 morceaux coupés en morceaux Huile Oignon - 2 Tomates hachées - 3 Pâtes de gingembre et d’ail hachées - 1/2 c. À thé de piment vert - 1 découpe Vers le haut de quelques feuilles de curry Quelques feuilles de coriandre Sel au goût poudre de sambar Coriandre en poudre - 1 c. À thé de cannelle, girofle

Méthode: 1.Première étape, prenez une casserole large antiadhésive, ajoutez de l’huile, Idli et faites-la cuire à feu doux, jusqu’à ce qu’elle devienne légèrement dorée. 2. Prochaine étape, nous allons faire du masala, prendre une casserole profonde, ajouter de l'huile, de la cannelle, des clous de girofle, des oignons, du piment vert et les faire sauter. 3. Une fois que l'oignon devient transparent, ajoutez la pâte de gingembre et d'ail, la tomate, le sel, la poudre de sambar, la poudre de coriandre et mélangez-le. Ajoutez-y un peu d'eau. Ajouter les feuilles de curry et mélanger. 4. Les morceaux d'idli sont maintenant grillés. Transférer les morceaux d'Idli grillés dans le masala et mélanger doucement. Idli doit absorber le masala. 5. Éteignez le poêle, ajoutez un ghee et mélangez-le. Masala Idli est prêt à manger maintenant.

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