Cela explique comment préparer un Mojito de base, un cocktail à base de rhum d’origine cubaine.

Beaucoup de gens choisissent de modifier cette recette en ajoutant des saveurs comme la grenade et la fraise, alors n'hésitez pas à faire preuve de créativité.

Provisions:

Étape 1: Obtenez vos ingrédients et votre équipement

Les ingrédients dont vous aurez besoin incluent

- menthe fraîche

- citrons verts

- la glace

- Club Soda

- rhum (cela dépend de vos goûts. J'aime le sucré, donc j'utilise le rhum au fruit de la passion. Si vous aimez le classique mojito fort, je choisirais un rhum blanc ordinaire).

- sirop simple (sucre + eau)

L'équipement dont vous aurez besoin comprend

- le verre (la taille dépend de combien vous voulez - si vous voulez être technique, utilisez un highball)

- quelque chose à confondre (j'utilise un pilon, mais vous pouvez utiliser le manche de votre spatule si vous êtes coincé)

- une tasse plus grande que celle que vous buvez ou un shaker à cocktail.

Étape 2: Préparez votre sirop simple

Ca s'appelle simple parce que c'est:-)

Le rapport est 2 parties d'eau, 1 partie de sucre.

Je faisais pas mal de mojitos cette nuit, alors j'ai utilisé 3 tasses d'eau et 1,5 tasse de sucre.

Amenez l'eau à ébullition, puis ajoutez le sucre. Agiter pendant environ 45 secondes et éteindre.

Retirer du feu.

Étape 3: Coupez des limes!

Encore une fois, la quantité dont vous avez besoin dépend du nombre de boissons que vous envisagez de faire.

Vous aurez besoin de 3 tranches de taille moyenne pour chaque boisson.

Je commence par couper les limes en deux dans le sens de la longueur, puis en coupant chaque moitié en trois tranches.

Étape 4: déchiquetez votre menthe

À l'aide de vos mains, déchiquetez votre menthe en petits morceaux. Ne les faites pas excessivement petites, car beaucoup de gens ne veulent pas avoir un tas de menthe dans les dents. Vous devriez pouvoir éviter de boire l'essentiel en utilisant une paille.

C'est une décision personnelle de laisser les tiges … moi si.

Étape 5: Presser le limes dans votre verre

En utilisant le verre que vous prévoyez boire, pressez 3 quartiers de lime (ajoutez ou enlevez en fonction des préférences). Après avoir serré, déposez les cales dans le verre.

Étape 6: Ajoutez votre menthe

Ajoutez une bonne pincée de menthe au verre. Ceci est une recette d’essais et d’erreur, alors estimez à quel point vous pensez vouloir. Je pense que l’équivalent de trois feuilles entières déchirées est un bon point de départ.

Étape 7: Il est temps de se débrouiller!

Mélanger, pour moi, signifie "écraser ensemble très bien". Il est temps de mélanger votre citron vert et votre menthe, dans le verre que vous prévoyez boire, si possible. Si votre verre est trop petit, vous pouvez le faire dans votre shaker ou dans une tasse plus grande.

J'utilise un pilon en bois, mais si ce n'est pas le cas, trouvez quelque chose avec une poignée substantielle et retournez-le. Mélanger pendant environ 15 secondes, ou jusqu'à ce qu'il y ait de la pulpe de chaux visible dans le verre.

* Conseil: veillez à bien saisir votre verre. À ce stade, il est facile de faire basculer votre verre, surtout après le premier tour.

Étape 8: Ajoutez du sirop simple.

Ajoutez un sirop simple à votre citron vert confus et à votre menthe. Encore une fois, cela dépend de vos goûts, mais dans l'ensemble, je préfère ajouter une partie de sirop simple, une partie de soda et deux parties de rhum.

Étape 9: Ajoutez de la glace.

J'aime me remplir de glace, parce que j'aime boire froid. Je recommande fortement les cubes sur la glace pilée pour cette boisson.

Si votre sirop simple est encore chaud, vous voudrez peut-être surcompenser par un cube.

Étape 10: Ajoutez du rhum.

Pour répéter, c'est une part de sirop, une part de soda, deux parts de rhum. Quoi que vous mettiez dans un sirop simple, doublez le rhum.

Étape 11: Ajoutez le soda au club.

Ajouter une partie de soda au club. Ne vous inquiétez pas si votre verre n'est pas complètement rempli - il peut devenir pétillant après avoir tremblé.

Étape 12: Mélangez votre Mojito

Versez votre Mojito dans un shaker ou dans une tasse plus grande, puis remettez-le dans celui que vous buvez.

Ne pas secoue le verre. Cela le fera aller à plat.

Étape 13: Profitez de votre Mojito.

Sauf si vous voulez une moustache à la menthe, je recommande une paille … mais certains préfèrent sans.

J'aimerais entendre parler des différentes variantes de cette recette!

"Veuillez commenter! Il s'agit d'un travail de pédagogie II du programme de maîtrise en enseignement de la technologie du Marlboro College Graduate Center, dans le cadre d'une unité sur ce qui rend la technologie d'enseignement attrayante pour les utilisateurs en ligne."

(http://gradcenter.marlboro.edu/academics/mat/)