Solutions de kéfir - Apprenez à résoudre les 2 plus gros problèmes que rencontrent les gens avec le lait de kéfir - Que cela prend trop de temps et que le goût est acide

Les gens me disent qu'ils ont 2 problèmes avec le kéfir.

1. Ils n’aiment pas son goût, car sa préparation prend trop de temps.

2Le faire tous les jours, même si cela prend moins de 5 minutes, peut être fastidieux.

Voici les solutions:

Fabriquez votre kéfir d’origine avec 50% de lait de haute qualité, lait et pure. Vous pouvez utiliser:

Lait de coco

Lait de coco et d'amande

Lait de chanvre

Lait de cajou

Riz au lait

Je préfère le lait de coco ou le lait de coco et d'amande. Cela donne une saveur de noisette. N'utilisez tout simplement pas le soja - il est malsain même s'il ne contient pas d'OGM.

Saveur avec:

Ceylan Bio C

Cacoa cru

Rendez-vous

C'est tout! Les 4 ingrédients ici sont excellents!

Deuxième en ce qui concerne le temps

Au lieu d’ajouter un peu de lait, remplissez un pot mason avec les laits moitié normal et non-laitier, tendez-le et remplissez-le pendant environ 3 jours en conservant le kéfir supplémentaire que vous ne mangez pas au réfrigérateur. Vous allez ensuite passer environ un gallon de lait en 3 jours. C’est assez de kéfir pendant environ une semaine pour une personne avec 16 tasses de lait par gallon.

Ajoutez la cannelle, le cacao et les dattes et continuez à remplir votre bouteille au réfrigérateur en ne mangeant que 2 à 3 tasses par jour. Puis, quand vous aurez votre dernier litre, mettez une tasse ou deux de lait dans le bocal avec les grains, couvrez-le avec un chiffon et mettez-le au réfrigérateur comme si vous partiez pour une semaine. Cela mettra les grains en sommeil jusqu'à ce que vous soyez prêt à les réactiver en prenant le pot contenant les grains dans le réfrigérateur.

Faire un kéfir de lait végétalien:

Les végétaliens me demandent souvent s'ils peuvent utiliser uniquement du lait non laitier. Il y a 2 façons de faire cela:

1. Filtrez les grains de kéfir du lait de laiterie et placez-les dans du lait de coco.

Les céréales mangent le sucre contenu dans le lait de coco, mais c'est le lactose du lait ordinaire qui les nourrit et les nourrit. Donc, vous pourriez probablement obtenir environ 7 à 14 jours uniquement avec du lait de coco. Ensuite, vous devez les remettre dans le lait ordinaire pendant quelques jours, en les filtrant chaque jour pendant deux ou trois jours pour les revitaliser. Puis recommencez le cycle avec votre lait de coco. La bonne nouvelle est que les grains se multiplient rapidement, surtout en été. Vous pouvez donc en réserver pour l'expérimentation.

2. Une autre façon de rendre cela totalement végétalien consiste à utiliser des grains de kéfir d’eau - voir ma vidéo à ce sujet et après avoir fabriqué le kéfir d’eau, ajoutez du lait de coco et / ou de noix au second ferment.

- Utilisez un ¼ de tasse de kéfir d'eau avec 1 litre de lait non laitier. Ajoutez ensuite le fruit que vous voulez lui donner au goût.

Voir le blog complet avec des liens sur:

theartofunity.com/problems-with-kefir/

OU

www.theartofunity.com

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