Maintenir les aliments au frais plus longtemps et arrêter leur mûrissement à moindre coût: 5 étapes

Maintenir les aliments au frais plus longtemps et arrêter leur mûrissement à moindre coût: 5 étapes

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Anonim

La solution pour conserver les aliments au frais et les empêcher de devenir trop mûrs ne consiste pas uniquement à utiliser des réfrigérateurs. Plus le réfrigérateur électrique de votre cuisine reste allumé, plus il consomme d'électricité. La mise en conserve est un excellent moyen de conserver les aliments. Mais la plupart des processus comme le salage et le séchage avant la mise en boîte altèrent la fraîcheur.

Il existe un autre moyen de conserver les aliments au frais plus longtemps, en ajoutant simplement un léger ajout au couvercle de la boîte. Il s'agit d'utiliser de la craie d'argile / calebasse et du calcaire. Ces méthodes pourraient prolonger la durée de conservation de vos fruits et légumes pendant quelques jours supplémentaires. Cela peut prendre une durée de vie de trois jours et en faire une durée de vie de huit jours!

Provisions:

Étape 1: ce dont vous aurez besoin

Ce projet est très facile et peu coûteux en raison du peu de matériaux nécessaires à sa fabrication. Tu auras besoin de:

1 - Craie d'argile ou de calebasse. (Les deux peuvent être achetés dans des magasins en ligne comme Amazon. Clay peut être acheté dans n'importe quel magasin d'artisanat)

2 - Calcaire. (Si vous ne trouvez pas cela dans les magasins autour de vous, achetez chez amazon)

3 - Tissu avec un taux d'absorption élevé. (Peut être acheté dans un magasin de tissu. Assurez-vous que le matériau que vous achetez est capable d'absorber de l'eau.)

* Les ingrédients ci-dessus n'ont pas obtenu une quantité spécifiée. Le fabricant peut utiliser la quantité qu’il juge appropriée.

4 - un stylo

5 - Une paire de ciseaux.

6 - Une boîte ou un récipient avec un couvercle.

Étape 2: broyé et mélangé.

Si votre calcaire se présentait sous forme solide, réduisez-le en poudre. Idem avec la craie de calebasse (Il s'agit d'une substance durcie supposément composée d'argile, de craie et peut-être d'autres additifs. Certaines personnes pratiquant la géophilie en mangent.) Si vous n'avez pas accès à la craie de calebasse, utilisez de l'argile.

Combinez des proportions égales d'argile et de calcaire et mélangez bien. Puis ajoutez un peu d'eau. Si peu, vous devriez obtenir une texture plutôt épaisse. Une texture épaisse et collante. Mélangez bien à nouveau. Une fois que cela est fait, réservez pour plus tard.

Étape 3: Tracez le tissu et le frottis.

Sur une surface plane, placez un couvercle (celui de la boîte ou du récipient que vous souhaitez utiliser) sur le tissu et tracez le contour avec un stylo. Vous pouvez maintenant utiliser cette potion sculptée pour vous guider. Prenez une cuillère ou un couteau à beurre et utilisez-la pour enduire le mélange calcaire-argile / calcaire. Frottez-le délicatement à l'intérieur de la tache sculptée tout en maintenant un décalage de quelques millimètres par rapport aux lignes de trace. Pendant l'application, essayez de le rendre aussi fin que possible.

Le type de tissu que vous utilisez déterminera si le mélange adhère ou non au matériau. Il devrait être capable de coller et même de s'imprégner dans les pores du tissu, si possible.

Étape 4: découper et sécher

Lorsque le mélange est bien appliqué sur le tissu, vous pouvez le découper (laissez un peu d’espace). De là, vous pouvez laisser sécher au soleil. Si vous êtes pressé, maintenez-le au-dessus d'une flamme pour obtenir des résultats plus rapides. Il devrait devenir sec, mais pas au point de s'écailler.

C'est fait.

Comment utiliser:

Cette pièce peut être facilement utilisée en recouvrant l’ouverture d’une boîte / d’un récipient avant de la fermer. Il devrait être capable de garder vos aliments (fruits et légumes) au frais jusqu'à une semaine. Ne vous inquiétez pas si le revêtement se détache ou touche vos aliments. Être sec, ça ne devrait pas faire ça. Au cas où, ne vous inquiétez pas. Ce n'est pas dangereux quand on le mange. Et si la géophilie ne vous convient pas, si le mélange argilo-calcaire touche vos aliments, vous pouvez les laver par la suite.

Étape 5: La science: pourquoi cela fonctionne-t-il?

Lorsque les fruits mûrissent, ils dégagent un gaz appelé chimiquement éthylène. Si laissé autour du fruit, il le fait mûrir et finalement trop mûr. Lorsque la nourriture mûrit trop, le processus de décomposition commence. Craie Argile / Calebasse sont capables d'absorber l'éthylène. Avec l'éthylène aspiré par le fruit et coincé dans les pores du sol, il ne peut plus mûrir.

Le calcaire a pour but d'absorber l'eau. L'humidité est l'une des conditions préalables nécessaires à la décomposition. Toute humidité pouvant être dégagée par la plante doit être éliminée par absorption. Bien que le calcaire puisse ne pas absorber toute l’eau dégagée par les aliments, le peu qu’il absorbe peut faire toute la différence et allonger la durée de vie de quelques jours.