Si vous avez un jeune assistant de cuisson enthousiaste, c'est une excellente recette. C'est très simple et le mélange se fait dans un sac Ziploc, qui est à la fois amusant et moins salissant. De plus, le pain est délicieux!

Provisions:

Étape 1: Préparations

Pour faire ce pain, vous aurez besoin d’un sac Ziploc de la taille d’un gallon, d’un petit bol à mélanger, d’un moule à pain de 8 x 4 et des ingrédients suivants:

3 tasses de farine tout usage, ou une fraction égale de farine blanche et de blé entier, divisées

3 cuillères à soupe de sucre blanc

1 levure à emballage rapide (0,25 once)

1 tasse d'eau tiède

3 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 1/2 cuillères à café de sel

Étape 2: Smoosh, Bubble, Smoosh, Rise & Bake!

Faisons du pain!

Combinez 1 tasse de farine, sucre, levure et eau tiède dans le sac Ziploc. Smoosh & mélanger jusqu'à ce que ce soit combiné. Laisser le mélange reposer pendant environ 10 minutes. Vous verrez des bulles dans le mélange, ce qui signifie que la levure agit.

Ensuite, mélangez 1 tasse de farine, le lait en poudre, le sel et l’huile dans votre petit bol, puis ajoutez-le au sac Ziploc. Il est temps de recommencer! Une fois que cela est bien incorporé, ajoutez la dernière tasse de farine et réduisez-la jusqu'à consistance lisse.

Sortez la pâte du sac et étalez-la sur une surface légèrement farinée. Pétrir pendant environ 5 minutes, puis placer dans un moule à pain graissé. Couvrir avec une serviette et laisser lever dans un endroit chaud pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que la taille ait doublé.

Cuire le pain environ 30 minutes dans un four préchauffé à 375 degrés ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirer du moule et laisser refroidir un peu avant de trancher. Prendre plaisir!