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Comment faire du "café" à partir de glands (AKA ersatz coffee). Aucun processus décaféiné n'est nécessaire - il est naturellement sans caféine. La torréfaction du "café" produit un arôme merveilleux. Le goût est délicieux mais difficile à définir. Une approximation consiste peut-être à le décrire comme un mélange de café et de chocolat, par exemple à un goût de caramel.