Le pudding à la mangue est un dessert simple, mais cette friandise colorée est très populaire en Chine, en Thaïlande, en Malaisie, à Singapour et à Hong Kong.

Provisions:

Étape 1: Ingrédients:

Purée de mangue - 200g

Sucre granulé blanc - 40g

Gélatine en poudre - 1 c.

Double Crème - 50ml

Eau chaude - 160ml

Pour garnir:

Double crème - 100ml

Mangue fraîche pour la garniture

Étape 2: Mélange de pouding

Prenez de l'eau chaude dans un bol à mélanger, ajoutez du sucre et mélangez. Ajouter la poudre de gélatine et bien mélanger. Ajouter la purée de mangue et remuer. Ajouter la double crème et donner un dernier coup de fouet.

Étape 3: Remplissez les pots de service

Verser le mélange dans des coupelles et laisser refroidir au moins 5 à 6 heures.

Étape 4: Préparation du nappage

Battez de la crème double jusqu'à ce qu'elle tienne la forme. Mettez 1 cuillerée à soupe pleine de cuillères sur le pudding glacé. Ajoutez de petits morceaux de mangue coupés par dessus pour la garniture.

Étape 5: servir

Servir frais et déguster.

Vous trouverez une instruction de recette détaillée sur mon blog. Voici le lien pour cela:

bublisworldcuisine.com/mango-pudding/

Vous trouverez peut-être une vidéo YouTube plus utile. Voici le lien vidéo pour visionner la recette filmée sur ma chaîne YouTube. S'il vous plaît vous abonner à notre chaîne pour plus de recettes à venir.