Besoin d'une grille de cuisson pour la cuisine de camp?

La distance entre le charbon et le pot ou l’aliment peut faire toute la différence

entre le dîner en heures ou minutes.

Ce instructable vous montre comment

fabriquez une grille de barbecue sur mesure, de taille personnalisée, à partir d’outils simples, en quelques minutes.

J'avais besoin d'une grille pour mon Barbecue au charbon de bois Shichirin et un autre pour la tenue

des bâtons dans ma Poêle à fusée en métal.

(Instructions pour la fabrication du poêle en métal peut

/ Gazogène / Réchaud à charbon à l'étape 3)

Provisions:

Étape 1: Comment couper les porte-manteaux en acier

(Le tranchant du porte-manteau peut être tranchant. Veillez donc à porter des lunettes de protection et des mains.)

Tu auras besoin de:

paire de pinces

cintre

gants de protection épais

Choisissez la longueur dont vous avez besoin, puis saisissez la pince à cet endroit.

De l’autre main, pliez le cintre plusieurs fois - le frottement affaiblira le point de pliage et s’enlèvera facilement.

Utilisez cette méthode pour retirer le crochet du vestiaire.

Étape 2: décidez du design

J'avais besoin d'une grille circulaire pour le charbon de bois Shichirin et d'un

un rectangulaire pour le Metal Briquette & Wood Rocket Stove.

J'ai d'abord formé un cercle puis joint les extrémités avec un fil d'aluminium plus fin.

Disposez les pièces horizontales dans l'ordre de la hauteur.

Penchez-vous sur le cercle avec une pince.

Utilisez un fil fin pour espacer uniformément la forme.

Pour la grille du Rocket Stove, j'ai plié une forme rectangulaire

et sécurisé les grilles horizontales avec le fil mince.

POINTE: Pour empêcher la rouille de l’acier sec de casser la rouille et l’huile après la cuisson.

Étape 3: Un poêle à fusée en une heure?

À l’origine, j’ai coupé en deux un bidon d’huile de 20 litres pour fabriquer un gazéifieur à une extrémité et un réchaud à fusée pour l’autre.

Finalement, j'ai pu faire frire quelques oignons en réarrangeant les éléments pour cuisiner avec du bois et des briquettes.

Matériaux dont vous avez besoin

Grande boîte en métal durable

Pinces coupantes

Pinces

Gants de protection épais (les gants de jardin sont parfaits)

J'ai coupé le grand bidon d'huile de 20 litres en deux.

Un côté serait un poêle à fusée avec le déjà hexagonal

l’ouverture et l’autre un gazogène à utiliser spécifiquement

barbecue conçu avec de larges trous sous la grille à cendres.

Étape 4: Comment couper les bords

Percez un trou avec un clou à mi-chemin de la boîte.

Utilisez la pointe d'une paire de ciseaux pointus pour ouvrir davantage le trou.

Maintenant, il est plus facile de couper la canette en deux.

Coupez une couture autour de tous les bords à environ 1 cm les uns des autres.

Penchez-vous pour une finition soignée avec une pince et un marteau.

Pour le Cuisinière Rocket, enlevez le bas, Découpez un cercle à l’ouverture et appuyez sous le bord non fini, puis enfoncez à plat.

Couper une porte pour permettre le projet dans po

Le dessin que j’ai fait n’est pas scientifiquement correct (selon

Instructions de Larry Winiarski) mais semble cuisiner plutôt bien quand même!

Pour le Gazéificateur peut aussi enlever le fond totalement

et couper une ouverture circulaire pour asseoir le pot.

Placez sur le barbecue qui a des grilles amovibles spéciales dans la conception.

Placez le porte-couverts en métal à l'endroit où les cendres tombent plus tard.

Étape 5: Assemblage des boîtes de conserve pour la cuisson

Pour utiliser on peut comme Gazéificateur J'ai allumé des briquettes, du papier et du bois dans un

porte-couverts en métal et placé au fond d'un barbecue

(spécialement conçu avec un aspirateur de cendres et un grand

trous pour permettre un tirage de style fusée-poêle).

Cela s’alluma rapidement et brûla violemment car c’était une journée venteuse.

le Rocket Stove moitié a été placé sur le sol.

J'ai d'abord placé un petit plateau en aluminium pour

ramasser les cendres des bâtons en feu.

Enfin, pour faire frire quelques oignons espagnols dans une poêle en fonte, Je pose le porte-couverts en métal sur le côté, rempli de briquettes et de bois au repos

sur la grille.

Le projet a soufflé à travers ces briquettes qui avaient

cuit déjà une heure et était maintenant blanc

et cendré etbrûlé jusqu'à une chaleur rouge terne de

environ 100 degrés Celsius. (test de feu sur la main)

Voici comment cuisiner Boule de haricots rouges au sésame avec

chambre de combustion des couverts en métal

et Charbon Shichirin s'est avéré:

Étape 6: Cuisiner avec un poêle à combustion interne en métal pleine grandeur

Plus tard, j’ai empilé les deux moitiés de la boîte d’huile coupée pour les faire cuire comme un poêle à fusée

and Charcoal Cooker - résultats surprenants - pas de suie au fond de ma fonte

poêle à frire!

La canette était extrêmement chaude au toucher et les briquettes de barbecue ne prenaient que quelques minutes

chauffer et devenir blanc cendré. J'ai utilisé seulement quatre liasses de rouleaux de papier journal pour finalement

faites les briquettes rougeoyer et prendre feu.

Après la cuisson, tremper les briquettes dans l'eau et sécher

en plein soleil à utiliser à nouveau la prochaine fois.

Jusqu'à présent, c'est la troisième cuisinière avec ces briquettes de barbecue, je suis

étonné combien de temps ils durent.

ps. (Les pizzas réchauffées sur la cuisinière avaient un goût différent et

plus frais que la cuisinière à gaz - je ne sais pas pourquoi ??)