L'Inde est célèbre pour ses différents desserts, la vaste culture donne des recettes différentes et uniques à leur propre dessert. Et un dessert populaire en Inde est Kheer, il s'agit d'un dessert à base de lait préparé lors de toutes les occasions festives.

Dans cet instructable je vais vous montrer comment préparer Kheer.

Provisions:

Étape 1: Ingrédients

Voici ce dont vous avez besoin dans votre liste de magasinage-

• 1/2 litre de lait
• 250g de vermicelle
• Fruits secs
• 5 cuillères à soupe de sucre
• 4 cuillères à soupe de ghee (beurre clarifié)

Étape 2: Hot Pan

• Commencez par chauffer une poêle et ajoutez du ghee.
• Ajoutez ensuite la vermicelle et remuez jusqu'à ce qu'elle devienne dorée.

Étape 3: le lait

• Dans une autre casserole ajouter le lait et quand il bout ajouter le sucre et remuer.
• Une fois le sucre dissous, ajoutez le mélange de vermicelles de l'étape précédente et continuez de remuer.

Étape 4: Fruits secs

• Dans une autre casserole ajouter du ghee et une fois chaud ajouter des fruits secs.
• Remuez pour donner un rôti uniforme.

Étape 5: Finition

• Après les fruits secs ont été bien grillés.
• Ajoutez-le au kheer que vous avez préparé à l'étape précédente.
• Continuez à cuire et à remuer jusqu'à ce que les vermicelles soient cuites.

Étape 6: Servir

Ce dessert est meilleur lorsqu'il est servi chaud. Vous pouvez également le garnir de fruits secs et de miel.

Et maintenant, vous devriez avoir votre kheer à l’indienne prêt à être mangé.