J'aime les croustilles de maïs mais hésitent souvent à les acheter en magasin. Ils sont trop salés, trop gras et trop chers.

J'ai trouvé cette recette sur le web

Ceci est ma méthode.

Provisions:

Étape 1: Préparation

Chauffer le four à 350 degrés. Tu auras besoin de:

1. plaque à biscuits
2. poudre d'ail
3. sel
4. cuillères à mesurer
5. paquet de tortillas de maïs
6. huile de noix de coco
7. une double chaudière
8. un grand bol
9. les ciseaux

Étape 2: couper les tortillas

Coupez 2 à 3 tortillas à la fois. Couper en deux en premier puis couper chaque moitié en trois à un angle du milieu.

Étape 3: Préparer l'huile

Mesurer 2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco et placer dans un bain-marie. (n'oubliez pas de mettre de l'eau dans la casserole du bas)

Chauffer sur la cuisinière suffisamment pour faire fondre l'huile de noix de coco.

Étape 4: Ajouter de l'huile

Ajoutez lentement de l’huile aux copeaux en mélangeant délicatement pour ne pas les casser. Assurez-vous que tous les copeaux sont enduits.

Étape 5: Étaler les copeaux

Répartissez les copeaux uniformément sur la plaque à biscuits en une couche. Saupoudrer légèrement de poudre d'ail et de sel sur les chips.

Étape 6: Cuire des frites

Placez la plaque à biscuits dans le four sur la tablette inférieure. Réglez la minuterie sur 15 minutes.

Étape 7: Les jetons sont faits!

Retirez la plaque à biscuits du four et laissez reposer quelques minutes. Videz les frites dans un bol. Prendre plaisir!