Ingrédients: Blancs d'oeufs, Vin rouge, Sucre brun.

Matériaux: un mélangeur ou une fourchette.

Quant aux mesures, c'est assez simple. 3 blancs d'œufs en pâte peuvent servir jusqu'à 3 personnes. Pour 5 personnes, vous avez besoin de 5 blancs d'œufs. Tout le reste (vin, sucre brun) dépend du goût.

Instructions:

- Versez les blancs d'œufs dans un grand bol. Essayez de ne pas mettre de jaune dans le bol.

- Mélangez avec un mixeur ou une fourchette jusqu'à ce que les blancs d'œufs aient atteint une mousse épaisse.

-Pour deux cuillères de sucre brun, cela dépend du goût. Je fais habituellement deux cuillères à soupe complètes pour les 3 blancs d'œufs.

- Ensuite, continuez à mélanger et versez votre vin rouge préféré. J'utilise habituellement du vin Tempranillo (mon rouge préféré)

- Ensuite, servir dans un verre à vin et garnir de cannelle râpée.

-Aussi, si tu veux plus de vin, sers-toi plus. Ce n'est jamais trop.

Provisions: