C'est un plat absolument incroyable. Manicotti est une ancienne pâte italienne. généralement rempli de fromage ou de poisson et servi avec une sauce tomate maison traditionnelle. Je vais vous apprendre à faire cet élégant chef-d'œuvre. Maintenant, faites ceci pour une fête et vos invités vont adorer ça. Quand ils vous demandent comment vous pouvez dire que vous avez eu une aide "Instructable". Amusez-vous et faites la cuisine !!!!!!!!!!!!

Provisions:

Étape 1: sauce maison

Ingrédients:

1 gros oignon jaune finement haché

1 cuillère à soupe d'huile

2 gousses d'ail

1 carotte

(2) 20 oz. boîtes de purée de tomates

(16 onces. boîte de pâte de tomate

3/4 cuillère à soupe d'assaisonnement à l'italienne

2 c. À table de persil italien frais

1 cuillère à soupe de basilic frais

1/2 tasse d'eau

1 cuillère à café de sucre

Prenez un pot et jetez l'huile à feu moyen-bas. Ajouter l'oignon et les faire suer avec du sel et du poivre. Râpez-les dans une carotte de taille normale avec des oignons. Après plusieurs minutes, ajoutez l'ail. N'oubliez pas de ne pas faire dorer les oignons et les légumes. Maintenant, vous pouvez ajouter votre pâte de tomate et incorporer. Ajoutez ensuite votre purée et assaisonnement. Tout en remuant, ajoutez de l'eau et du sucre et faites cuire la sauce pendant une heure en remuant de temps en temps. Après l'heure ajoutez votre persil et basilic. Whewww votre fait avec ça!

Étape 2: remplissage des manicottis

Ingrédients:

47 oz fromage ricotta

2 petites gousses d'ail

2 oeufs battus

1 cuillère à café de ciboulette fraîche

1 cuillère à soupe de persil italien frais haché finement

2 tasses de fromage mozzarella

3 c. À soupe de parmesan importé d'Italie fraîchement râpé

Mettez la ricotta dans un grand bol. en utilisant le presse-ail, mettre deux petites gousses et émincer. Dans un bol séparé, battre les oeufs avec une fourchette et ajouter au mélange de ricotta. Ajouter la ciboulette et le persil puis saler et poivrer au goût. Ajouter la mozzarella et le parmesan et mélanger. Ya tu as fini! Non mais vous êtes proche !!!!!!!!!!!:)

Étape 3: Faites bouillir! Des trucs! Cuire!

Ajoutez 1 c. À soupe de sel dans le plat à pâtes et mettez-le en hauteur. Cuire Manicotti pendant cinq minutes seulement et égoutter dans une passoire. Les éclabousser avec de l'eau froide pour arrêter le processus de cuisson. Cela signifie qu'ils sont déjà bouillis et que leur goût sera meilleur à la sortie du four. Maintenant, mettez-les sur du papier absorbant et séchez-les.

Maintenant, prenez le plat de cuisson et mettez une couche de sauce au fond. Farcir les manicotti et les placer dans le plat NEXT l'un à l'autre. Mettez de la sauce sur les manicottis mais laissez-en un peu plus pour le côté. Couvrir de papier d'aluminium et cuire au four pendant 40 min. à 350 degrés. Une fois terminé, recouvrez de fromage Mozzarella et conservez-le au four jusqu'à ce qu'il fonde. Bon travail!!!! et toujours s'amuser à cuisiner !! Whoa!;)