STANDS DE CUISSON AU FEU MALAGASY: 3 étapes (avec photos)

STANDS DE CUISSON AU FEU MALAGASY: 3 étapes (avec photos)

Table des matières:

Anonim

Lors d’un récent voyage de travail à Madagascar, j’ai eu l’occasion de rencontrer plusieurs équipes de travail dans la jungle et de constater à quel point la population locale avait mis au point une multitude de façons de cuire une casserole (riz ou soupe). J'aurais supposé qu'une seule meilleure configuration aurait évolué pour dominer et rendre toutes les autres conceptions obsolètes; comme vous le verrez, ce n'était pas le cas. Je ne vais pas entrer dans des descriptions détaillées sur la façon de construire ces cuisinières, je ne les ai jamais essayées moi-même et les images sont vraiment très explicites.

*** Assurez-vous de ne pas allumer un feu dans des conditions de forêt sèche et ayez toujours plusieurs litres d'eau prêts à éteindre votre feu s'il devient incontrôlable ***

L'exemple ci-dessus peut être appelé la conception Delta.

  1. Trouver une section en forme de Y d'une branche
  2. Aiguiser la base
  3. Poussez-le ou enfoncez-le dans le sol sur une légère pente
  4. Fixez deux autres branches pour former un V dans le creux de votre branche en forme de Y
  5. Vous pouvez ajuster la hauteur du pot en le faisant glisser vers ou en dehors du Y et en ajustant la position des supports pour maintenir votre pot en place.

Provisions:

Étape 1: CONCEPTION DE TRICORN

C'était en fait la configuration la plus courante que j'ai vue. En gros, vous poussez trois sections distinctes de branches dans le sol pour soutenir votre pot. Le bois mouillé est meilleur ici parce que les morceaux seront carbonisés.

Étape 2: le gestionnaire

C'est la conception qui m'a vraiment intéressé. Dans ce cas, je pense qu'ils ont coupé un jeune arbre près de la base avec une machette et coupé le bord de sorte que si ajusté parfaitement à travers la poignée du pot.

Étape 3: LA CUISINE COMPLÈTE

Ces gars étaient vraiment organisés. Ils ont pelleté une entaille dans la pente et construit un simple cadre rectangulaire (sans clous ni corde) pour suspendre le pot, mais aussi pour garder les insectes à distance de leurs casseroles.