Recette rapide pour de délicieuses mini-crêpes

Temps de préparation 5 minutes

Temps de cuisson 5 minutes

Provisions:

Étape 1: Ingrédients

1 tasse de farine tout usage

1-1 / 2 cuillère à café de poudre à pâte

1/2 cuillère à café de sel

1 oeuf

1 tasse de lait 2%

2 cuillères à soupe d'huile de canola

1 cuillère à soupe de sirop d'érable

Étape 2: pâte

commencez par mélanger l'oeuf et le lait dans un bol. Dans un autre bol, mélanger la levure chimique, le sel et la farine. Ensuite, combinez les ingrédients secs et humides

Étape 3: Suite de la batterie

vous devriez toujours avoir l'huile et le sirop d'érable. verser toute l'huile dans le mélange et mélanger brièvement. Ensuite, versez progressivement le sirop d’érable à mesure que vous avez fini de brasser la pâte. La pâte doit être de couleur marron clair et la consistance doit être lisse mais épaisse

Étape 4: cuisson

Il est temps de commencer à cuisiner. graisser une poêle et le mettre à feu moyen. Je recommande d'utiliser du beurre, car il ajoute à la saveur. Cela donne aussi à vos crêpes un peu ce qu’il est croquant à l’extérieur (pas dur) avec un intérieur moelleux

Étape 5: cuisson continue

utilisez une cuillère de table pour retirer votre pâte et placez-la sur votre plat. le temps de cuisson varie entre 2 et 4 minutes. retourner les petits gars quand les côtés deviennent brun doré et le haut commence à faire des bulles

Étape 6: Terminer

Les crêpes sont excellentes seules mais si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter encore plus de sirop. Prendre plaisir!