Rouleaux aux œufs au cheeseburger

• 2 tasses de boeuf haché maigre
• 1/2 tasse d'oignons, coupés en dés
• 1/4 tasse de cornichon à l'aneth, plongé
• 2 cuillères à soupe de ketchup
• Sel, poivre et ail au goût
• 3/4 tasse de cheddar moyen râpé
• 12 rouleaux d'emballage
• 1 oeuf battu avec une cuillère à soupe d'eau

Pour la sauce burger

• 1/2 tasse de mayo
• 1 cuillère à soupe de relish
• 1 cuillère à soupe de vinaigrette française
• 2 c. À thé de vinaigre blanc
• 1 1/2 cuillère à café de sucre
• une pincée de sel

Étape 2: dorer le boeuf

Faites dorer le boeuf haché dans une poêle à feu moyen à feu moyen avec un peu d'huile d'olive.

Étape 3: Strain

Égoutter les matières grasses, retourner à la poêle et ajouter les oignons et cuire jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.

Étape 4: Ajouter les assaisonnements et les cornichons

Ajoutez le ketchup, le sel à l'ail, le poivre et les cornichons et retirez du feu.

Étape 5: Roulez-les

Disposez les rouleaux de vos œufs et badigeonnez les œufs de tous les côtés. Ajoutez un peu de fromage et le mélange de boeuf au centre de l'enveloppe, retournez les deux côtés et pliez le bas vers le haut, puis tirez vers l'arrière pendant que vous roulez. Voir la vidéo pour la méthode utilisée.

Étape 6: frire

Dans une friteuse chauffée à 350 degrés, faites cuire les rouleaux d’œufs jusqu’à ce qu’ils soient dorés, cela prend environ 5 à 7 minutes, en les retournant à mi-cuisson.

Étape 7: Pour la sauce

Il suffit de fouetter tous les ingrédients et de le servir avec quelques-uns de ces délicieux rouleaux aux œufs Cheeseburger.

Étape 8: Profitez

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