Summertime est le moment idéal pour essayer de nouvelles friandises glacées. Je voulais créer une collation congelée saine à la place du Popsicle acheté en magasin, qui peut contenir des arômes artificiels contenant beaucoup de sucre. J'aime vraiment le yaourt à la mangue et c'est aussi de saison en ce moment! Pour le rendre plus intéressant, j'ai décidé de le tester en ajoutant jello au mélange.

Provisions:

Étape 1: Liste des articles

Ingrédients dont vous aurez besoin:

1 tasse de yogourt nature non gras

3 mangues mûres

1 paquet de jello (j'ai utilisé la saveur de cerise)

2 cuillères à soupe de miel (j'ai utilisé du sirop d'érable)

Équipement:

Planche à découper

Couteau

Mixeur

Moule Popsicle

Tasses à mesurer

Cuillère

bol

Se souvenir de conservez le yaourt dans le réfrigérateur il est donc frais quand vous en avez besoin!

Étape 2: Préparez le jello

Je recommande d'utiliser du miel, mais je suis à court de miel, je l'ai donc remplacé par du sirop d'érable, qui fonctionne également!

Mélangez la poudre de jello et assurez-vous qu'elle est gélifiée avant de passer à l'étape suivante. Par expérience, un paquet de jello est plus que suffisant. Vous pouvez utiliser la moitié de la poudre et conserver l’autre moitié plus tard ou profiter du reste du jello comme collation: D.

Ici, j’ai utilisé un conteneur carré parce que j’ai pensé que ce serait plus facile à enlever et à couper. Ce n'était pas le cas. Je pense que cela aurait mieux fonctionné si j'avais placé le saran wrap dans le récipient, puis versé le mélange Jello et refermé le couvercle avant de le ranger au réfrigérateur.

Étape 3: Plus de mangues!

Préparez les mangues en les pelant toutes les trois. Couper une mangue en deux (en évitant la fosse) et la conserver, puis prendre le reste des mangues (sans la fosse) et la mettre dans le mélangeur.

Sortez le yaourt du réfrigérateur et ajoutez une tasse au mélangeur. Ajoutez 2 cuillères à soupe de sirop d'érable (dans mon cas), mélangez les ingrédients. Goûtez-le et vous pouvez choisir d'en ajouter d'autres si vous le souhaitez. J'aime le goût acidulé du yaourt. Deux cuillères à soupe de sirop d'érable ont donc fonctionné pour moi. Mélangez-le une fois de plus.

Étape 4: Dés et cube

Maintenant, nous sortons le jello du réfrigérateur, un tiers seulement est nécessaire. Couper le jello en petits cubes, conserver dans un bol. Prenez la moitié de mangue qui a été conservée précédemment, coupez-la également en petits cubes et conservez-la dans le même bol.

Étape 5: Mélangez et mélangez

Sortez le mélange du mélangeur et ajoutez-le dans le bol. Mélangez-le avec une cuillère jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Verser le mélange dans une tasse à mesurer. Sortez les moules à popsicle et versez le mélange dans les moules. Laissez-le geler pendant la nuit.

Étape 6: c'est ça!

Il s'est avéré meilleur que ce à quoi je m'attendais, vous pouvez vraiment goûter la saveur du jello et sa texture est agréable dans l'ensemble. Vous pouvez essayer de changer le goût du jello en fraise, citron ou même pomme verte! Je pense qu'ils iraient très bien avec le goût du yaourt à la mangue. Vous pouvez également remplacer jello avec de la gelée de noix de coco pour une texture différente. J'espère que cela vous inspire à mélanger et assortir les ingrédients afin de créer votre propre Popsicle avec un touche de yogourt!