Salade de chou KFC®

Si vous avez déjà vu une recette de clone de KFC Cole Slaw sur Internet, cela ressemble probablement à ceci. En effet, cette formule est devenue l'une des recettes les plus copiées et collées du premier livre, "Top Secret Recipes". C'est également l'une des recettes les plus demandées sur le forum TSR. Donc, pour répondre à toutes ces demandes, et pour revendiquer une recette qui est rarement une source originale TSR, voici la recette idéale pour cloner la meilleure salade de chou du monde. Et, parce que j'aime sur-cloner les "imitateurs", je vais aller un peu plus loin. Accordez la semaine prochaine pour une version originale de cette recette de clone qui a le même goût que la vraie chose mais ne contient que cinq ingrédients… et qui est totalement sans gras! Ne le crois pas? Soyez ici lundi prochain.

8 tasses de chou haché finement (environ 1 tête)

1/4 tasse de carotte râpée (1 carotte moyenne)

2 cuillères à soupe d'oignon émincé

1/3 tasse de sucre cristallisé

1/2 cuillère à café de sel

1/8 cuillère à café de poivre

1/4 tasse de lait

1/2 tasse de mayonnaise

1/4 tasse de babeurre

1 1/2 cuillères à soupe de vinaigre blanc

2 1/2 cuillères à soupe de jus de citron

1. Assurez-vous que le chou et les carottes sont coupés en morceaux très fins (environ la taille du riz). 2. Dans un grand bol, mélanger le sucre, le sel, le poivre, le lait, la mayonnaise, le babeurre, le vinaigre et le jus de citron. 3. Ajoutez le chou, les carottes et l'oignon et mélangez bien. 4. Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures avant de servir. Pour 10-12 personnes.

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