J'aime faire ces biscuits à l'automne, mais ils sont bons à tout moment de l'année. Ils sont un biscuit au sucre de base avec les saveurs ajoutées de thé de chai. Surtout délicieux quand servi chaud.

INGRÉDIENTS

1 tasse de beurre

1 1/4 tasse de sucre à glacer

1 œuf large

1 cuillère à café d'extrait de vanille

2 tasses de farine tout usage

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

1 cuillère à café de crème de tartre

1/8 cuillère à café de sel

1/2 cuillère à soupe chacune: clou de girofle moulu, cardamome, cannelle et gingembre

Préchauffez le four à 350 degrés.

Provisions:

Étape 1:

Crémer le beurre et le sucre. Battre l'œuf et la vanille.

Étape 2:

Dans un autre bol, mélanger le reste des ingrédients. Ajoutez lentement les ingrédients secs au mélange de beurre. Mélanger jusqu'à bien mélangé.

Étape 3:

Scoop et placer sur une plaque à biscuits 3 pouces de distance.

Étape 4:

Cuire au four à 350 degrés pendant 8 à 10 minutes.

Étape 5:

Refroidissez sur une grille de refroidissement ou ….

Étape 6:

… servir chaud avec un grand verre de lait.