Qui n'aime pas le fudge? Cette recette est si simple et pourtant si bonne au goût. Il existe deux types de fudge, le style crémeux et le style sableux et friable. Sandy et friable n'est pas la meilleure façon de décrire un bonbon, mais c'est exactement ce que ce fudge est. Il a une sensation en bouche impressionnante, que la substance crémeuse ne peut pas correspondre.

Provisions:

Étape 1: Ingrédients

C'est tout ce dont vous avez besoin pour les ingrédients:

• 750 grammes de sucre brun
• 150 grammes de beurre
• 250 grammes de sucre à glacer
• 150 ml de crème à fouetter (35%)
• Éclaboussure de vanille (facultatif)

Étape 2: vidéo

Regardez la vidéo et suivez les instructions écrites:

Étape 3: Directions / Méthode

1. Mélanger dans un pot de taille moyenne la cassonade, le beurre et la crème à fouetter.
2. Beurrer un moule peu profond de 6 "x 10".
3. Chauffer le mélange à feu moyen. Remuer et gratter les côtés du pot de temps en temps. Porter à ébullition. Laissez bouillir pendant 5 minutes, surveillez-le pour qu'il ne déborde pas.
4. Retirer du feu et incorporer le sucre glace en fouettant.
5. Verser dans la casserole.
6. Laisser refroidir et réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
7. Couper le bord de la casserole avec un couteau à beurre.
8. Retournez le fudge durci sur une planche à découper.
9. Couper en carrés.
10. Dégustez avec une boisson chaude ou un verre de lait !!