Pour moi, le cornet de crème glacée est l’un des meilleurs éléments pour obtenir une crème glacée. De toute évidence, la crème glacée est mon objectif principal, mais d’une manière ou d’une autre, tout est meilleur dans un cône.

Alors que faire si dans le cône n'était pas de la crème glacée. Et si c'était dit, un petit gâteau!

La bonne nouvelle est que vous pouvez cuire des cupcakes dans des cornets de crème glacée! Et la meilleure nouvelle est que je vais vous montrer comment.

Provisions:

Étape 1: Ingrédients

Pour faire ces desserts cônes de crème glacée mignons, vous n'avez même pas besoin de crème glacée! Voici ce dont vous avez besoin:

1. Cornets de glace

2. Mélange à gâteaux (vous pouvez créer le vôtre, mais j'aime bien utiliser le mélange à gâteaux funfetti!)

3. 1-2 bacs de glaçage. En note, le glaçage fouetté ne garde pas sa forme aussi bien que le glaçage normal.

4. saupoudrer

5. Casseroles à lasagne

Étape 2: Fabriquez votre porte-cône

La première fois que je les ai faites, j'ai rempli tous mes cornets de crème glacée et je me suis rendu compte que je ne savais pas comment les mettre au four. De temps en temps, vous pouvez avoir de la chance et presser une tonne de cônes dans un moule à tarte pour qu'ils ne bougent pas, mais il devait y avoir un meilleur moyen.

Une solution simple et peu coûteuse consiste à fabriquer votre propre porte-cornet de crème glacée!

Prenez un de vos cônes et, à l’aide d’un sharpie ou d’un autre ustensile de marquage, tracez le fond du cône sur votre moule. Continuez à tracer des trous dans le panoramique jusqu'à obtenir une grille 4x3 (dépend de la taille du panoramique).

À l’aide d’un couteau, découpez AVEC précaution des cercles un peu plus larges que ceux que vous avez tracés. Vous pouvez également dessiner autour de chaque cercle avant de couper afin de voir le plus grand diamètre. Ajustez la coupe du cercle si nécessaire jusqu'à ce que le cône s'insère.

Lorsque vous prenez ceci avec des cônes, ceux-ci seront soutenus et ne bougeront pas autant. C'est également un excellent plateau pour transporter ces cupcakes!

Étape 3: faites cuire vos cupcakes

Pour le petit gâteau lui-même, vous pouvez simplement suivre les instructions sur la boîte. En règle générale, vous aurez besoin d'eau, d'œufs et d'huile. Prenez tous les ingrédients et mélangez-les jusqu'à la formation de la pâte à gâteau.

Remplissez le moule avec des cornets de crème glacée à remplir. À l'aide d'une cuillère, déposer la pâte à gâteau au sommet de la poignée du cône. AKA, arrête de remplir de pâte lorsque tu arrives à la partie large du cône. Cette mesure amènera le cupcake presque au ras du sommet du cône.

Étape 4: Préparez votre glaçage

Si vous voulez des couleurs de glace amusantes, vous pouvez colorer un simple glaçage à la vanille avec seulement quelques gouttes de colorant alimentaire. J'ai utilisé quatre gouttes de colorant rouge pour obtenir ma couleur de glaçage rose. J'ai laissé l'autre glaçage blanc tel quel.

Si vous voulez obtenir le tourbillon de crème glacée, remplissez une poche à pâtisserie ou un sac ziplock de votre glaçage. Si vous utilisez un sac ziplock, juste avant de commencer le glaçage, coupez l’un des coins inférieurs du zip-lock afin qu’il serve de sac à pâtisserie. Vous pouvez également simplement déposer sur le glaçage avec une cuillère si vous n'avez rien à utiliser comme sac à pâtisserie.

Quelques notes sur la fabrication de votre propre sac à pâtisserie:

1. Si vous avez un sac ziplock trop rempli de tout ce que vous appliquez, il peut parfois ouvrir le haut ou faire éclater le sac. La marque Ziplock a généralement des sacs plus solides, mais dans ce cas, vous ne devriez pas avoir de problème avec le glaçage.

2. Un cône plié en papier parchemin constitue également un excellent sac à pâtisserie!

Étape 5: Glacer, saupoudrer et savourer!

Lorsque vos cupcakes sont sortis du four, laissez-les refroidir pendant au moins 15 minutes. Si vous commencez à glacer quand ils sont encore chauds, le glaçage fondra partout!

À l'aide de votre sac à pâtisserie, mélangez le glaçage sur le gâteau et laissez un bon pourboire.

Lorsque tous les cupcakes sont dépolis, placez-les au-dessus de l'évier ou d'un plat allant au four et saupoudrez-en le dessus (vous voulez juste quelque chose pour attraper les pépites afin que vous n'ayez pas de pépin). Qu'est-ce qu'une crème glacée sans pépins?

Et maintenant, vos petits gâteaux au cornet de crème glacée sont prêts à être savourés! Ce sont des activités très amusantes pour les fêtes, en particulier les anniversaires, les repas-partage, ou tout simplement comme un projet de cuisson amusant en été.

Essayez de vous arrêter après un seul, croyez-moi, c'est difficile!

Merci d'avoir lu!