Voici un excellent moyen de fabriquer des moules à gâteaux personnalisés en utilisant l'impression 3D et le silicone en plastique de Make your Own Molds. Vous n'avez vraiment pas besoin d'être un artiste / décorateur professionnel pour faire des gâteaux thématiques fantastiques, ou si vous en êtes un, c'est une grande compétence. à ajouter à votre arsenal.

Dans mon cas, je prépare un gâteau sur le thème de Star Wars. Dans le cadre de ce processus, j'ai commencé par utiliser des fichiers 3D existants et les ai coupés de manière appropriée à l'aide d'un outil de conception 3D. J'ai ensuite créé des moules à l'aide de Silicone Plastique, un composé facile à utiliser permettant la fabrication de moules. Le temps de travail est de 10 à 15 minutes. la meilleure partie est que c'est un matériau sans danger pour les aliments.

J'utilise le mélange de base, ou mélange magique, pour créer des morceaux à placer sur le gâteau, mais vous pouvez également utiliser de la pâte de gomme ou des bonbons fondus.

Suivez les étapes décrites dans les instructions pour avoir une idée de la fabrication de vos propres moules à gâteaux, ou si vous envisagez de faire un gâteau sur le thème de Star Wars, téléchargez les fichiers STL, puis imprimez-les en 3D pour fabriquer vos moules.

Provisions:

Étape 1: Préparation de la pâte pour le gâteau

Commencez par créer la base du gâteau, un jour avant la fête. Pour la base du gâteau, voici les ingrédients utilisés -

• 1 1/2 tasse de farine tout usage
• 2 cuillères à soupe de bicarbonate de soude
• 1 boîte de lait concentré
• 3/4 tasse de beurre fondu
• 2 cuillères à café d'essence de vanille

Battez le mélange entier jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène et ajoutez de l'eau, si nécessaire.

Étape 2: cuisson

Allumez votre four et amenez-le à 300 degrés.

Maintenant graisser un plat allant au four avec du beurre / huile et verser la pâte dans le plat, mettre le plat au four pendant environ 30-40 minutes. Vérifiez le four dans environ 25 minutes et utilisez un cure-dent ou le tranchant d'un couteau pour vérifier le gâteau.

Si vous préférez, vous pouvez faire une pause pendant que la base cuit ou passer à l'étape suivante, pour faire le glaçage.

Étape 3: Faire le glaçage

Cette étape est facultative si vous envisagez de décorer la base avec le fondant. Dans mon cas depuis mon ami, qui cuit des gâteaux impressionnants fait un mélange de glaçage simple mais tueur. Ce qui voulait dire que je devais utiliser la cerise sur le gâteau au lieu d'utiliser le fondant. Dans le cadre du glaçage, commencez par utiliser de la crème fouettée et mélangez le sucre fin, puis ajoutez les ingrédients secrets appelés essence de vanille, vous avez simplement besoin d'une petite cuillère à thé. Et puis battez tous ensemble jusqu'à ce que ce soit cohérent.

Maintenant, en utilisant votre couteau à beurre, appliquez le glaçage sur le gâteau.

Étape 4: Impression 3D

Concevez et imprimez en 3D des fichiers que vous voudrez peut-être mouler. Dans mon cas, puisque je prépare un gâteau sur le thème de Star Wars, j'ai téléchargé les fichiers de thingiverse.com, ou vous pouvez également numériser des objets / figurines existants à l'aide d'un logiciel tel que 123D catch, En recherchant étape par étape la procédure de numérisation et de préparation d'un fichier STL, vous pouvez suivre l'instruction que j'ai écrite il y a un an, intitulée - Custom Wax Candles - à l'aide de moules imprimés en 3D.

Une fois que votre fichier STL est prêt, ajoutez-le à votre logiciel d'impression 3D préféré pour le découper de manière à simplifier la fabrication de moules. Dans mon cas, j'ai utilisé la conception 123D et placé un cube à la fin du fichier STL. la fonction de soustraction comme indiqué dans l’image ci-dessus.

Ajoutez le fichier STL au logiciel de découpage et découpez le fichier pour l’impression 3D. Nous vous suggérons de conserver une épaisseur de couche inférieure - au moins égale à 0,2 mm. Cela augmentera la durée de votre impression, mais vous donnera une finition plus lisse sur votre moule.

Voici le lien vers les fichiers originaux et leurs créateurs

Low Poly Yoda de Slavik

Stormtrooper Low-Poly de FLOWALISTIK

Darth Vader par Bre

Une suggestion ici, lors du téléchargement de fichiers, vérifiez la licence associée au dessin.

Étape 5: Préparation du silicone synthétique en deux parties

Maintenant, une fois que vous avez terminé toutes vos impressions 3D, mélangez à parts égales les parties bleue et blanche de Silicone Plastique. C'est une bonne idée de peser les parties 1 et 2 si vous avez une balance numérique à portée de main.

Mélangez les deux parties à l’aide des mains jusqu’à ce que la couleur soit uniforme.

Notez que vous avez environ 10-15 minutes pour travailler avec le mélange de moules. Préparez donc les plus petites quantités par lots pour chaque pièce imprimée en 3D.

Pour plus d’informations et de conseils, consultez Silicone Plastique - Créez votre site Web sur les moules

Étape 6: Création de moules à partir de pièces imprimées en 3D

Maintenant que le temps presse et que vous avez 10-15 minutes pour appliquer le mélange de moules à votre pièce imprimée en 3D, commencez par en prendre une petite quantité et couvrez les zones de la pièce imprimée en 3D qui contiennent beaucoup de détails. Et puis couvrir le reste de la zone, comme indiqué dans l'image.

Le temps de durcissement est d'environ une heure, mais je le laisserais au moins deux heures pour que je puisse rester en sécurité.

Étape 7: Vérifiez si le moule est suffisamment sec

Maintenant, pour vérifier si le moule est durci, appuyez votre ongle sur celui-ci, il ne doit laisser aucune trace. Une fois que votre moule est sec, retirez délicatement la partie imprimée en 3D du moule.

Une autre bonne chose à propos des moules en silicone est qu’ils vont au lave-vaisselle, ce qui signifie que vous devez les utiliser ou les laver à l’eau avant d’ajouter du fondant.

Étape 8: Ajouter du fondant aux moules

Maintenant, ajoutez le fondant aux moules, un conseil: commencez par un peu de fondant et ajoutez-le à la pièce avec beaucoup de détails.

Comme je viens d’avoir un fondant blanc et vert, j’utilise la couleur glacée pour créer le fondant jaune pour Storm Tropper et le noir pour la tête de wader Darth et la lettre qui fait partie de la suivante.

Laissez le fondant sécher pendant la nuit avant de passer à l'étape suivante.

Étape 9: Ajouter du fondant au gâteau

Le lendemain matin, coupez et retirez le fondant d'accès à l'aide d'un couteau et d'une aiguille.

Et il est maintenant temps de décorer le gâteau! Sortez le gâteau du réfrigérateur et ajoutez les morceaux fondants au gâteau comme indiqué sur la photo ci-dessus.

Si vous utilisez du glaçage dans votre base au lieu de fondant, nous vous suggérons de placer le morceau de fondant quelques heures avant que le gâteau ne soit présenté à vos invités, car le fondant commencera à perdre de la couleur dans le glaçage.

Étape 10: Créer une formulation pour le gâteau

Si vous envisagez d'ajouter du lettrage au gâteau, vous pouvez facilement créer une lettre en utilisant votre police préférée dans votre outil de conception 3D, puis attribuer un décalage à une lettre avant de l'extruder à au moins 10 mm.

Dans mon cas, comme je voulais garder le lettrage proche de la police Star Wars, j'ai utilisé l'image svg Star Wars publiée sur wikimedia, puis je l'ai extrudée à l'aide du dessin 123D. Vous trouverez ci-joint les fichiers STL, au cas où vous voudriez reproduire le logo de Star Wars.

Roulez un fondant sur un morceau de papier d'aluminium gaufré ou de papier beurre et appuyez sur les lettres. Retirez ensuite le fondant d'accès situé autour des lettres. Retirez la lettre imprimée en 3D et laissez le fondant sécher pendant la nuit. Retirez le plastique du fond, puis ajoutez-le au gâteau.