Nourriture à manger avec les doigts. Voici un moyen facile de faire de délicieux chiffres. Vous pouvez le mettre sur un bâton …

Tout le monde aime un petit quelque chose en plus dans leur nourriture frite en plus des calories en excès.

Remarque: Pas végétalien ou très végétarien, regardez ici à la place.

Provisions:

Étape 1: Cuisine à la maison …

Vous avez besoin de quelques choses:

N'importe quel type de hot dog. Les bons avec de véritables enveloppes de peau sont préférables.

Mélange de muffins au maïs. Vous pouvez le préparer à partir de votre recette de famille préférée, transmise de génération en génération, ou fouiller dans le garde-manger. J'ai trouvé un mélange tout-en-un de crêpes et de la semoule de maïs grossière que j'utilise pour épousseter les fonds de pizzas.

Un instrument de friture. J'utilise une poêle en fonte (c'est une sorte d'acier épais épais noir ou d'alliage de fer) et de l'huile de canola. Utilisez une huile résistante aux températures élevées ou qui fume pour une bonne friture.

MISE EN GARDE: Savoir utiliser les couteaux en toute sécurité et faire frire avec de l'huile chaude peut être dangereux. Cuire au four ne donnerait pas la bonté grasse.

Étape 2: Ooooooh, je viens de couper un doigt du doigt …

Il est temps que votre scalpel ou votre couteau le plus tranchant fasse des incisions.

Préparez les hot dogs en les coupant ou en les cassant en deux.

Trouvez la partie la plus plate du bout du hot-dog.

Trancher en haut pour définir la cuticule de l'ongle.

Continuez à faire une légère entaille pour définir l’ongle.

Sur le côté inférieur, placez votre doigt à côté du hot-dog pour référence.

À l'endroit où votre doigt se plie, incisez le hot-dog dans une légère incision pour définir le pli des articulations des doigts.

Quand il cuit, les articulations vont gonfler un peu et ressemblent aux articulations des doigts.

Je viens de couper quelques fentes dans l'extrémité coupée du hot-dog pour l'écarter un peu. Cela aidera le hot-dog à mieux saisir la pâte.

Étape 3: battez …

La chose la plus simple pour la pâte Corndog est d’utiliser une boîte de mélange de muffins au maïs.

Je n'avais que du mélange à crêpes et de la semoule de maïs grossière dans le garde-manger.

Mélangez la pâte dans une tasse puisque vous avez besoin d'un récipient haut pour y plonger le corndog.

J'ai utilisé environ 1/4 de tasse de mélange à crêpes et 1/4 de tasse de semoule de maïs.

Ajouter de l'eau pour obtenir une pâte ferme.

Vous voudrez peut-être sécher les hot dogs avec une serviette en papier. Cela aide à faire adhérer la pâte.

Lorsque vous êtes prêt à frire, plongez le bout coupé et enroulez une goutte de pâte.

Étape 4: plongée en mer profonde …

Obtenez le chaudron d'huile de cuisson à environ 350 degrés F.

Obtenez une goutte de pâte de maïs au bout du hot-dog.

Rouler doucement dans cette nuit profonde …

En fonction du niveau d'huile dans votre wessel, vous devrez peut-être retourner le corndog pour terminer la cuisson de l'autre côté.

Déplacez-vous dans la casserole avec une cuillère en bois ou une pince. Vous pouvez être tenté de faire tournoyer l'huile en secouant la casserole, mais ne le faites pas, c'est une recette pour le désastre.

Lorsque tous les côtés sont dorés et que les hot-dogs ont un joli look, retirez la nourriture.

Égoutter et éponger l'excédent d'huile et mettre de côté sur une assiette recouverte de papier essuie-tout pour absorber la graisse.

Étape 5: Et là tu vas …

L'huile est encore chaude, prenez un sac de frites congelées ou des rondelles d'oignon à jeter là-bas …

Prendre plaisir!