Êtes-vous fatigué de faire les mêmes vieux gâteaux. Voulez-vous faire quelque chose de différent, quelque chose de spécial? Bien que diriez-vous de faire un gâteau à la crème glacée.

Provisions:

Étape 1: fabrication de l'ingrédient principal

Comme l’ingrédient principal est la crème glacée, vous avez une grande variété d’organisations prêtes à vous aider. Depuis l’épicerie de votre quartier jusqu’au salon de glace spécialisé, il existe des fournisseurs de glaces qui ne demandent qu’à vous fournir.

Vous pouvez utiliser la crème glacée fournie dans le grand récipient ou la crème glacée la plus chère.

Prenez un récipient qui vous donnera la forme que vous voulez à la fin. Le métal est préférable car il est plus facile de retirer la crème glacée moulée en le réchauffant, mais d'autres types de contenants conviendront. J'ai utilisé un récipient en plastique à emporter.

J'ai laissé la glace se ramollir un peu puis je l'ai agitée. J'avais à la main de la crème fouettée, de la sauce au chocolat et de la sauce au caramel. J'ai eu des noix et des noix de pécan hachées et à proximité. J'ai incorporé délicatement ces ingrédients une cuillère à la fois jusqu'à ce que je sente que j'avais atteint une limite, puis j'ai ajouté une ou deux cuillerées de crème fouettée.

Ensuite, j'ai glissé très doucement le mélange de crème glacée dans le récipient à moules et l'ai laissé pendant plusieurs heures. Désolé, je n'ai pas gardé l'heure exacte, mais c'était plus de 3 heures. Bien sûr, les différents congélateurs fonctionnent différemment, de sorte que la durée est plus courte dans un congélateur que dans le compartiment de congélation situé en haut (ou en bas) de votre réfrigérateur.

J'ai ensuite retourné le récipient sur une assiette et sorti le début du gâteau à la crème glacée.

À ce stade, je place le gâteau sur la plaque dans le congélateur pour le congeler et prépare l'étape suivante, le lissage.

Étape 2: Lissage et apaisement

J'ai laissé le gâteau se raffermir à nouveau, puis je l'ai sorti avec un couteau chaud (trempé dans de l'eau chaude et séchée) et j'ai lissé la surface, permettant à de la crème glacée fondue de couler sur le côté. Bien sûr, cela est difficile car il coule sur une surface gelée et ne coule pas très loin ni trop vite.

Je l'ai bordé avec de la crème fouettée et des saupoudres violettes, selon la demande.

J'ai ajouté encore du caramel à la demande des spectateurs.