Une recette où les enfants peuvent apprendre à faire une version délicieuse du snickerdoodle.

Provisions:

Étape 1: Ingrédients et ustensiles

1 tasse de beurre

1½ tasse de sucre

2 oeufs

1 cuillère à café de vanille

2⅔ tasses de farine

Tasse de cacao

1 cuillère à café de crème de tartre

½ cuillère à café de sel

½ cuillère à café de bicarbonate de soude

CANNELLE ET SUCRE: * mélanger

3 cuillères à café de sucre

2 cuillères à café de cannelle

Ustensiles de cuisson:

Grille de refroidissement en fil

Un bol de céréales pour le mélange de sucre à la cannelle

Un grand bol en plastique pour mélanger les ingrédients secs

Un bol et un mixeur

Plaque à biscuits

Les tasses à mesurer suivantes: * Si vous avez besoin d'un adulte pour vous aider à récupérer ce qui suit

1 cuillère à café

½ cuillère à café

1 tasse

½ tasse

⅔ tasse

⅓ tasse

Étape 2: Débuter

Demandez à un adulte de vous aider à préchauffer le four à 400 degrés.

Placez le beurre dans un plat sans danger pour le four à micro-ondes. Micro-ondes le beurre pendant dix secondes juste pour le ramollir suffisamment pour mélanger.

Étape 3: beurre et sucre

Mettez le beurre dans le bol à mélanger. Mesurez soigneusement 1 ½ tasse de sucre dans le bol en utilisant les tasses à mesurer requises. Mélangez le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'une texture moelleuse.

Étape 4: le rendre crémeux

Ajoutez les œufs et la vanille dans votre mélange de beurre et mélangez jusqu'à ce qu'il soit onctueux.

Étape 5: La matière sèche

Ajouter les ingrédients suivants dans un bol et mélanger:

2⅔ tasses de farine

Tasse de cacao

1 cuillère à café de crème de tartre

½ cuillère à café de sel

½ cuillère à café de bicarbonate de soude

Étape 6: Mettre tout cela en place

Ajoutez les ingrédients que vous venez de mélanger dans votre autre bol. Assurez-vous d’ajouter ce mélange petit à petit pendant le mixage, sinon vous aurez un gros nuage d’ingrédients en poudre sortant de votre mixeur.

Étape 7: Enroulement

Un mélange est bien combiné, éteignez votre mixeur et retirez le bol du mixeur. Ramassez de petits morceaux de pâte de votre mixeur et roulez-les en boules.

Prenez la quantité requise de cannelle et de sucre pour votre mélange de cannelle et de sucre et mesurez-la dans un bol séparé. Bien mélanger.

Roulez votre boule de pâte à biscuits dans le mélange de cannelle et de sucre.

Étape 8: Préparation pour la cuisson

Placez les cookies sur la plaque à biscuits. Laissez beaucoup de place entre les deux car ils se disperseront un peu.

Cuire au four pendant 8-10 minutes. Regardez-les attentivement et ne les faites pas trop cuire. Assurez-vous d'avoir un adulte pour vous aider à les mettre et les sortir du four.

Étape 9: Ta Da, vous avez maintenant Snickerdoodles

Une fois les biscuits cuits, laissez-les refroidir sur la plaque à biscuits juste une minute avant de demander à un adulte de vous aider à transférer les biscuits sur une grille de refroidissement en fil métallique.

Profitez de vos biscuits Snickerdoodle. Assurez-vous de les partager avec vos amis et votre famille!