![Recette de Gatorade: 6 étapes (avec des images) Recette de Gatorade: 6 étapes (avec des images)](https://img.gwsigeps.com/img/cooking/gatorade-recipe-5.jpg)
Table des matières:
- Provisions:
- Étape 1: Pourquoi le faire
- Étape 2: Qu'est-ce qu'il y a dans une boisson pour sportifs?
- Étape 3: faire le calcul
- Étape 4: recette finale
- Étape 5: économies de coûts
- Étape 6: Plus de recettes
Les boissons pour sportifs sont géniales. Ils ont des électrolytes et du sucre et étanchent leur soif. Gatorade est un pionnier dans le domaine et est maintenant partout, mais pourquoi leur payer une tonne pour ce qui est juste de l'eau sucrée salée avec un arôme artificiel?
Alors arrêtez de laisser tout cet argent sur les bouteilles d’eau embouteillée et faites-en vous-même! Vous pourriez finir par payer jusqu'à 90% de moins.
Bien que ce ne soit pas une recette de Gatorade parfaite qui ait un goût identique à celui de Gatorade, il est tout aussi efficace d'associer leurs saveurs artificielles.
Ai-je mentionné que ce produit contient des électrolytes? Oh, mec, ça a jamais des électrolytes.
Si vous voulez passer à la recette, allez ici.
Provisions:
Étape 1: Pourquoi le faire
L'achat d'une boisson pour sportifs préfabriquée est pratiquement la même chose que pour l'achat d'eau en bouteille, car une boisson pour sportifs est principalement de l'eau avec du sucre et un tout petit supplément.
Voyons rapidement pourquoi vous ne devriez pas faire cela:
- Vous pouvez obtenir une eau parfaitement bonne du robinet. Les choses que vous obtenez dans le magasin viennent tout simplement du robinet de quelqu'un d'autre.
- Si votre eau du robinet a mauvais goût, procurez-vous un filtre. Ça va payer pour lui-même, croyez-moi.
- Il faut beaucoup d’essence pour transporter tout ce liquide lourd dans le pays. Plus de déchets et plus d'émissions.
- Même si vous ne vous souciez pas du gaspillage de carburant et des émissions supplémentaires, voulez-vous vraiment payer pour cela?
Au fait, vous ne buvez pas d'eau en bouteille non plus, non? Il n’ya aucune raison de le faire à moins d’être trop paresseux pour refroidir de l’eau en la mettant au réfrigérateur ou en ajoutant de la glace, ce qui serait bien triste.
Étape 2: Qu'est-ce qu'il y a dans une boisson pour sportifs?
La répartition de base d'une boisson pour sportifs est facile. En fait, Gatorade met toutes les informations dont vous avez besoin sur son étiquette nutritionnelle, alors examinons-le.
14g de sucre
110 mg de sodium
30 mg de potassium
Les 14 grammes de sucre garantissent que la composition totale du liquide est de 6% de glucides. Gatorade affirme qu'il s'agit du niveau optimal pour améliorer l'absorption de l'eau par votre corps.
Obtenir le sodium et le potassium, c'est facile. Le sodium provient de tout sel (chlorure de sodium) que vous déposez dans de l'eau. En ce qui concerne le potassium, cherchez un sel "allégé" comme le Morton's Lite et vous le trouverez là-bas.
Pour l'aromatisation, nous allons suivre la voie facile ici et utiliser simplement un paquet Kool-Aid. C'est bon marché, il en existe de nombreuses saveurs et il constitue le moyen le plus rapide de vivre une expérience similaire à celle des boissons pour sportifs commerciales. Nous ne pourrons jamais faire correspondre les saveurs d'un produit commercial, mais c'est assez proche.
Étape 3: faire le calcul
Étant donné que nous utilisons un paquet Kool-Aid pour l'arôme et qu'un paquet est destiné à 2 litres (64 oz) de liquide, nous allons en faire 2 litres de boisson pour sportifs. Vous pouvez couper les ingrédients secs en deux pour des lots de 1 pinte, mais si vous allez aussi loin que de préparer votre propre boisson pour sportifs, vous pourrez probablement ranger 2 litres assez rapidement. Vous voudrez probablement faire un lot double ou plus dans le futur.
Revenons aux chiffres originaux de Gatorade et convertissons-les en lots de 2 litres.
Ainsi:
14g de sucre
110 mg de sodium
30 mg de potassium
devient:
112g de sucre
880 mg de sodium
240 mg de potassium
Étant donné que le sucre blanc pèse environ 190 grammes par tasse, il suffit d'en utiliser une demi-tasse de sucre et de l'appeler par jour. Si vous êtes très pointilleux, utilisez une balance ou ajoutez une grosse cuillère à soupe dans 1/2 tasse de sucre.
Viennent ensuite le sodium et le potassium. Si nous ajoutons 1/4 cuillère à thé de sel Morton Lite à 1/4 cuillère à café de sel marin, nous obtenons:
880 mg de sodium
350 mg de potassium.
C'est 50% plus de potassium que Gatorade, mais plus d'électrolytes! En outre, ceci est pour un mélange de 2 pintes donc quand nous revenons à la portion originale, nous obtenons:
14g de sucre
110 mg de sodium
44 mg de potassium
Étant donné que la quantité quotidienne recommandée pour un adulte est de 2 000 mg de potassium par jour, cela fonctionnera très bien.
Maintenant, faisons des boissons sportives!
Étape 4: recette finale
OK, voici la recette:
1 paquet de Kool-Aid
1/4 c. À thé de sel Morton Lite
1/4 c. À thé de sel de mer
tas de sucre 1/2 tasse
2 litres d'eau
Jeter le tout ensemble et remuer. Refroidissez-le et préparez-vous à le calmer lorsque vous transpirez une tonne de sport ou que vous travaillez à l'extérieur par une journée chaude.
Étape 5: économies de coûts
Maintenant que vous avez vu la recette, voici la ventilation des coûts:
Paquet Kool-Aid - 25 cents
Sel Morton Lite - 1 cent
sel de mer - 1 cent
sucre - 15 cents (sur un paquet de 5 lb)
Total pour 2 pintes: 42 cents!
Mais rappelez-vous que c'est pour 8 portions, donc c'est environ 5 cents par 8 oz. portion.
Gatorade a plusieurs tailles de bouteilles différentes, mais une commune est le 32 oz. taille qui se vend souvent pour 1,99 $. Nous venons de le fabriquer nous-mêmes pour 21 cents.
Même comparé à la poudre de Gatorade, nous arrivons toujours devant. À l'épicerie de mon quartier, je peux obtenir un contenant en plastique contenant suffisamment de poudre pour préparer 32 portions à 4,99 $. Si nous voulons fabriquer la poudre nous-mêmes, cela nous coûterait 1,68 $.
Et pour tous ceux qui ne perdent pas ces précieux électrolytes par l'exercice, il existe une option encore moins chère: l'eau. Vous n'avez pas besoin d'une boisson sportive pour conduire, vous promener ou travailler sur un ordinateur toute la journée. Vous n'avez pas non plus besoin de tout le sucre contenu dans ces boissons. Donc, à moins que vous n'ayez vraiment besoin des 6% de glucides optimaux qui, selon Gatorade, améliorent votre hydratation, il suffit de remplir un verre d'eau et de le boire.
Étape 6: Plus de recettes
De lacération
1 cuillère = 31 grammes, un peu plus d'une once.
3 boules de MALTODEXTRIN
1 boule de SUCROSE (sucre de table)
1 mesure de poudre de protéine de lactosérum (facultatif)
.75 cuillère à café de LITE SALT
1 paquet de KOOLAID aromatisé à la mangue
Utilisez environ 2 cuillères à soupe du mélange final pour un quart ou un litre ou une bouteille d’eau - c’est à peu près la même quantité.
La maltodextrine est un sucre complexe, facile à digérer, dérivé du maïs. Il est difficile de trouver des achats en gros chez Ebay tous les ans ou tous les deux ans.
Mango Kool-Aid est vendu dans des magasins destinés aux Hispaniques. Pour le goût, ils y ont ajouté de l'acide ascorbique (vitamine C), qui sait? c'est peut-être bien aussi.
Il existe une théorie selon laquelle certaines protéines contenues dans le mélange contribuent à l’utilisation de la boisson par le corps. Les études ont eu des résultats mitigés. Disponible chez Trader Joe's et d'autres endroits. Méfiez-vous des protéines de soja. Les gens aiment l'idée de la protéine de soja parce que ce n'est pas un produit animal. Cela ne signifie pas automatiquement que c'est mieux pour vous, en fait, il existe des preuves du contraire.
de recycleur
3 tasses de maltodextrine
1 tasse de dextrose
1/2 tasse de protéines de lactosérum
1 c. À thé sel léger
1 paquet de Koolaid, toutes les saveurs.
Mélanger 1/2 tasse de mélange par bouteille d'eau de 750 ml.
Le sel léger est un must pour éviter les crampes si vous pratiquez le vélo de montagne d’endurance. Mon mélange correspond à Hammer Nutritions Sustained Energy. Ce truc marche génial. J'avais aussi l'habitude d'utiliser du sucre, mais j'avais un crash de sucre. Ce truc n'a pas de crash et si consommé 1 bouteille par heure peut me garder modérément dur pendant au moins 7 heures.